其实五常石板大米的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解季沃五常大米，因此呢，今天小编就来为大家分享五常石板大米的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
石板米和普通大米的区别
石板米应该指火山岩石板大米。享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。
饭味清香适口，营养价值极为丰富。经农业部谷物品质监督检测中心全程跟踪检验，石板大米中Vb1的含量为每公斤1.4毫克，而普通米仅为0.22毫克，Vb2含量为0.5毫克，普通米为0.06毫克，Vb6含量为17.3毫克，普通米为1.5毫克。并且蛋白质含量适当，为7.26%（普米为6.8%），这个含量既保持了石板大米的营养价值，同时又不影响石板大米的食味品质。
由于产地昼夜温差大，因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（16.47%），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。
五常大米好还是牡丹江大米好
牡丹江响水大米好，牡丹江的响水大米地底下是石板，石板底下是流水，由于流水长期是温度比较高，所以说上面的大米长的就比较好，特别好吃。
东北大米什么牌子好
1、强烈推荐吉林万昌大米。吉林的万昌大米产自万昌镇。而该镇位于吉林省永吉县，其有着有机质含量高，酸碱度适宜且保蓄水肥能力强的黑土地，也有经过万年积淀形成的草甸土，这些都为水稻的生产提供了良好的生长条件。
2、万昌大米不仅米粒整齐匀称，色泽洁白鲜亮，吃起来也香润粘滑，十分美味。
关于五常石板大米，季沃五常大米的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。