大家好,太原好吃的饭相信很多的网友都不是很明白,包括太原本地人吃饭的地方也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于太原好吃的饭和太原本地人吃饭的地方的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
太原什么饭好吃
1.过油肉,太原十大名吃之一,晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。
2.刀削面,在全国皆有,但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加以其他食材共用。
3.荞面灌肠,晋地盛产杂粮,荞麦面较多,以五味调成糊而蒸制而成。
4.鸡蛋醪糟,晋祠江米为主料,用甜曲酿制而成,食用时冲入鸡蛋即可。糟汤酸甜爽口,酒香沁脾,有健胃消食之功效。
5.头脑,超源于明末清初。是用黄芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、长山药、酒糟、腌韭菜八样原料配制而成的一种汤食,故而又名八珍汤。
6.猫耳朵,太原传统美食,形似猫耳,筋道爽口,味道鲜美。
7.老豆腐,一碗豆腐,浇上太原独有卤汁、韭菜花等调料,味道美极了,是太原人早餐的标配
8.羊杂割,始于元朝,就是把羊的心,肺、肝、肠、血等洗净煮熟,配上盐、大蒜、葱、姜等作料,在添加点老陈醋制作而成。
9.太原稍梅,就是太原烧麦,主料为五花肉,吃起来肥而不腻,香醇可口。
10.剔尖,由白面、高粱面、杂粮面、红面等制成,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众青睐。
太原吕梁饭店哪家好吃
吕梁当地的饭是相当有地方特色的。太原吕梁饭店有许多家。位于长风西街的吕梁家饭店的饭是挺好的,受到吕梁老乡和其他市民欢迎。
太原当地人吃饭的好地方
1、太原当地人吃饭的比较好的地方有。一食品街。里面儿有各种各样的小吃和山西的名吃。
2、2,三晋饭庄,里面是比较典型的。山西饭菜有一定的档次。价格还不太贵。
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