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五河标准指什么
1、五河标准：是指安徽省蚌埠市五河螃蟹团体标准的意思。是五河县螃蟹协会
2、制定的五河县内水域养殖螃蟹的团体标准。本标准规定了五河螃蟹的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于五河县内水域养殖的螃蟹。
沱湖螃蟹的历史渊源
1、五河有条家晓户喻的顺口溜：“五河五条河，淮浍崇潼沱，河河产螃蟹，螃蟹数沱河”，沱河，即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业，在当地流传一句俗语，叫作“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，可见，螃蟹生产在沱湖悠久而深远的历史，在五河县周边消费者的心目中，“沱湖螃蟹”已成为五河县的代名词。
2、人们认识和食用沱湖螃蟹最早可追溯到汉朝。五河沱湖大岗咀汉墓考古挖掘出一个装有螃蟹的陶罐。经考证，装有螃蟹的陶罐是虹县知县所进献，而虹县遗址在沱湖上游莫老滩（今属五河县申集镇莫圩村），此为沱湖螃蟹最早考据，距今至少有4000多年历史。
3、自明朝洪武元年开始，五河县的沱湖螃蟹和天井湖银鱼就被列为贡品，年年进贡。据沱湖南岸现存帝王品蟹亭碑文记载：明洪武初年秋，明太祖朱元璋回凤阳祭祖。随行的巩昌候郭兴、武定候郭英、平凉候费聚于祭祀后，奏请朱元璋到沱湖品蟹。食毕，朱玩璋连声称赞：沱湖螃蟹甲天下！巩昌候郭兴接道：大明江山统万年！自成一联，君臣开怀大笑。朱元璋还根据螃蟹特征，顺口说出：螃蟹横行——各有各的路径；螃蟹作揖——对夹子了。久而久之，就变成了五河一带的歇后语。后人在当年朱元璋君臣品蟹的地方修建一石亭，名曰：帝王品蟹亭。历经风雨，石亭、石碑仍在。
4、沱湖境内还有乾隆爷下江南途中修船的“封候咀”、朱元璋躲避追兵的凤凰咀、财主张百万的晒银滩、黑鱼沟，这些在沱湖流传甚久的传说莫不与沱湖螃蟹有关，成为人们购蟹、吃蟹时津津乐道的佳话。
5、上世纪八十年代中期，沱湖承担了国家星火计划项目—《河蟹人工养殖技术开发》，沱湖螃蟹生产有了迅速发展，逐渐成为沱湖的龙头和特色产业，2008年产量达220万斤，产值7000万元左右。为自2004年以来，沱湖螃蟹先后获“中国十大名蟹”、“绿色食品”、“国家地理标志保护产品”、“安徽名牌农产品”、“蚌埠市名优农产品”、“蚌埠市旅游纪念品推介产品”等称号。沱湖螃蟹在国内市场知名度也大大提高，先后有德国、英国、日本专家，及中央、省、市领导同志多次到沱湖考察了解螃蟹养殖情况，对沱湖螃蟹给予极高评价。
五河的学校什么样
简介：五河县沱湖学校地处县城西区，五固路北，沱湖南岸，始创于70年代中期，2009年由水上初中，大岗小学，西坝口小学等学校合并而成，是五河县办学历史悠久而又年轻的学校。在县教育局的统筹布局和装备下环境优美典雅，设施设备基本齐全，校园为占地26600平方米的园林式校园，教学楼3栋建筑面积4000平方米，学校配有一间微机室，一间多媒体教室，留守儿童之家等，藏书8000册。注册资本：109万人民币
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