大家好，今天来为大家解答牛排火锅配菜这个问题的一些问题点，包括牛排旁边的配菜有什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
牛排牛腩火锅的做法
1、1·牛排，牛腩放姜末，酱油，盐，花椒，蚝油腌制一小时入味
2、2·牛排，牛腩倒入锅里放水煮，煮出泡沫，用冷水冲洗干净
3、3·锅里放油，炒姜蒜花椒，放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。
4、4·冲洗干净的牛排倒进去翻炒几下，放点料酒，放水煮
5、5·转倒入高压锅里炖，上汽15分钟刚刚好，要是牛比较嫩10分钟就可以了，炖太烂没吃法！
6、6·关火出锅，锅底放切条的萝卜垫底。试试味够不够，底料那些盐都有的怕太咸。味不够重就再加点盐味精和点白糖。倒入锅里撒上香菜就行了
牛排萝卜火锅做法
1.第一步快速带过：用买来的牛肉过水，然后加入一套卤肉料，制作成卤牛肉。牛毽肉最佳，提前一点卤好，牛肉不要卤太烂，稍微冷藏一下比较好切片。
2.把牛骨熬成骨汤，加一点生姜少许黄酒，牛骨油大，记得把重油撇掉这样健康。汤快熬好时倒入火锅盆里，加入萝卜片和豆腐块，继续煮着，让萝卜和豆腐入味。
4.把牛肉切片，加上前面姜蒜和川味火锅料，可以加一些雪菜进去，一起下油锅爆炒，直到炒香！
6.把炒好的牛肉加入正在炖的骨汤锅子里，拌在汤里，继续小火煮开一阵！直到入味。
7.还可以添加其他肉类，我加了五香肥肠
8.出锅前加些大白菜吧，滚熟即可
牛排火锅配菜有哪些
海带，茼蒿，金针菇。喜欢海鲜就要海鲜汤底，生菜，莲菜，粉条，各类蔬菜，蟹棒等等，木耳，豆腐，里面放鱿鱼，平菇，藕片，土豆片，大白菜
文章到此结束，如果本次分享的牛排火锅配菜和牛排旁边的配菜有什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！