大家好，今天给各位分享厦门夜串烧烤的一些知识，其中也会对拾串厦门菜单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
厦门烤肉店推荐
老板烧烤位于思明区，是一家以串串烧为主打的店铺。其食材新鲜，调料丰富，口感十分美妙。店铺环境干净整洁，服务态度也非常好。
沙县小吃的烤肉部位于湖里区，是一家非常受欢迎的烧烤店铺。其烤制的食材色香味俱佳，价格也非常实惠，深受广大食客的喜爱。
南普陀烧烤是一家非常有特色的烧烤店铺，其烤鱼和烤蛤蜊尤其出名。店铺环境非常优美，服务也非常周到。
鹭岛烧烤位于集美区，是一家以海鲜为主打的店铺。其烤制的海鲜鲜美可口，价格也比较实惠。店铺环境干净整洁，服务态度也非常好。
源记烧烤是一家历史悠久的店铺，其烤制的食材口感十分独特。店铺环境比较简单，但是价格实惠，深受广大食客的喜爱。
厦门里脊肉串商用配方
材料:里脊肉800克、辣椒面10克、五香粉5克、孜然粉8克、花椒粉5克、咖喱粉8克、鸡蛋
最好把里脊肉条提前冰一下，这样切起来比较方便
2、然后放入盆中腌制下，先放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、10克生抽、3克食盐、少许料酒，然后用手抓匀
3、这时再打入一个鸡蛋，再次抓匀，再放入一勺生粉，搅拌均匀，腌制三十分钟。
4、再把腌制好的立即肉片用竹签串成里脊肉串。锅中到入1000克大豆油，等油温升至六成热时，放入里脊肉串，炸两分钟马上捞出
5、这样一盘香辣嫩滑的里脊肉串就做好了。
厦门哪里路边摊烧烤好吃
1、位于江头三小附近的烧烤摊，虽然是个夜间党，晚上9点半才出摊，但是不少住附近的学生，也会在这个点准时来候着吃个夜宵。
2、夫妻摊主在这里摆烧烤摊有十几年了，曾经在这里吃烧烤的少年，已经是带着孩子来吃烧烤的父母。
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