大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于丽水庆元美食，丽水有什么特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
丽水小吃排行榜前十名
排行前十名的应该是缙云的烧饼，丽水的炸知了，泡精肉，城西大馄饨，稀卤名府，青田的田鱼，龙泉的黄果，遂昌的乌米饭，庆元的山珍和绿豆腐
龙泉美食
龙泉和菜是龙泉居民春节前家家户户必吃的一道菜。和菜指的是和气，和谐，和谐，和顺，把腌萝卜，冬笋，海带，香菇，炸豆腐，胡萝卜，黑木耳，西芹，生姜，大蒜叶等十几种蔬菜切成细丝，炒得鲜艳鲜艳，令人垂涎三尺。
安仁鱼头因味道鲜美而闻名世界。鱼头用安仁紧水滩出产的花白，豆腐用纯手工做的卤水豆腐，配以姜汁，自制红椒、紫苏，佐之以酒醋等调料，经煎、煮、加料调味而成。
颇具特色的一种面粉油炸食品，因形似老鼠，故被称为“油老鼠”，其做法是将面粉打成浆状，摊平，馅料加入萝卜丝，同时加入葱花和辣味，然后将馅料合成鼠饼，轻轻放入油锅内滚炸，当饼颜色呈现金黄色时，便可出锅，趁热食用，奇香扑鼻，松脆爽口，清淳甘辣，妙不可言。
以龙泉查田镇茶丰一带的土鳅为原料的泥鳅火锅，无泥腥味，而且"味美而不腻，香辣而不上火"，因其查田、茶丰两地的泥鳅馆生意兴旺，吸引了不少路过的食客。
将两面煎成金黄色，加入灵魂佐料——紫苏，撒上点料酒，撒上葱花，色泽诱人，香味四溢，紫苏土豆饼可以说是龙泉人心中一种白月光存在的东西。
谈到龙泉美食，粉皮一定不会忘记。龙泉城的人都特别喜欢粉皮，大大小小的餐饮店里都会有粉皮，饿得来一碗，馋得来一碗，从早到晚，从小到大，一直吃不腻。对龙泉人来说，粉皮已经不仅仅是美味，而是浓浓的家乡的味道。
黄粿与年糕相似但又不相同的是，黄粿的黄色里透着绿色，颜色晶莹，香味柔顺，十分鲜美，味道清香，营养丰富，既可以当菜也可以当主食。本品为中国福建省松溪县、浦城县以及浙江省龙泉市、庆元县的传统年节食品。
浙江丽水四绝
首先要肯定浙江丽水没有四绝，但丽水大地上绿水青山、风景秀丽，而且在千年的发展文明滋润下，孕育了当地特有的特产。
2、松阳茶，是丽水的传统特色名茶。
3、青田石雕，丽水青田石是我国传统的“四大印章石”之一。
4、庆元香茹，是丽水庆元县特产。
5、缙云烧饼，是丽水缙云县传统小吃。
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